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GITA SCOLASTICA - IL FRIULI TRA TRADIZIONI E SAPORI |
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Percorsi Culturali |
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1° giorno Arrivo a Trieste nel primo pomeriggio. San Daniele del Friuli: tra arte e sapori Percorso guidato alla scoperta degli aspetti storico-artistici della città: il centro storico e la chiesa dedicata al santo patrono dei macellai e dei salumieri e a seguire visita di un prosciuttificio: la sala di stagionatura, le fasi di produzione e piccolo assaggio del delicato prosciutto. Trasferimento in albergo, sistemazione, cena e pernottamento.
2° giorno Prima colazione in albergo e trasferimento Trieste. Trieste, capitale del caffè La città di Trieste è da quasi tre secoli punto di riferimento mondiale per il commercio e la trasformazione del caffè, prodotto altamente rappresentativo del modo di vivere italiano. Vi proponiamo la visita di una torrefazione a pochi chilometri dal centro della città: lo stoccaggio, la tostatura, la miscelazione, il confezionamento e un piccolo assaggio! A seguire visita guidata del castello di Miramare. Pranzo libero. Possibilità di pranzo al sacco fornito dall’albergo o di pranzo in ristorante.
Nel pomeriggio completiamo l’itinerario con una curiosa passeggiata in città tra i palazzi e i caffè storici per lo speciale rapporto che lega i triestini con questa profumata bevanda: cosa saranno mai un “capo in b tanta” o un “goccia”? Rientro in albergo, cena e pernottamento.
3° giorno Prima colazione in albergo. Il territorio carsico e la produzione del formaggio Trasferimento in una Riserva Regionale la cui area è caratterizzata da due grandi depressioni carsiche che costituiscono uno dei pochi esempi di lago-stagno carsico in Europa. La visita guidata nella Riserva permetterà di approfondire temi legati al pascolo e alla produzione di foraggio, al territorio carsico e alla sua biodiversità. Pranzo libero. Possibilità di pranzo al sacco fornito dall’albergo o di pranzo in ristorante. Nel pomeriggio si visiterà un’azienda agricola per conoscere i segreti della produzione del formaggio stagionato in grotta.
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